Высушенные цветы: сухостой и сушёные розы для составления букета сухоцветов, однолетние и многолетние виды

При выборе цветов для весенней клумбы обратите внимание на «бессмертные» растения, которые после срезки и окончания цветения сохраняют привлекательную форму. Такие композиции из сухоцветов – отличный декор для осеннего сада и дома.

Многие растения-сухоцветы неприхотливы в уходе, нетребовательны к месту произрастания и отлично сочетаются друг с другом. Это и объясняет популярность таких особенных цветов. А еще букеты из сухоцветов гармонично вписываются в интерьер любого стиля.

Какие декоративные сухоцветы выбрать?

Растений, которые подходят для составления букетов из сухих цветов, множество. Мы расскажем только о самых популярных и эффектных представителях.

Гипсофила метельчатая (Gypsophila paniculata)

Гипсофила метельчатая Фламинго

Этот декоративный шаровидный куст (высотой до 80 см) с мелкими цветочками (диаметром около 1 см) создает отличный фон для других акцентных цветов. Особенно популярны сорта с белыми и розовыми соцветиями: Снежинка, Белый праздник, Пинк Стар, Фламинго и др.

Кермек (

Limonium)

Эти метельчатые соцветия с миниатюрными цветками также подходят для создания фона на клумбе и обрамления букетов. Окраска декоративных цветочков может быть желтой, розовой, лиловой, фиолетовой. Такой широкий выбор оттенков позволяет создать цветник и букет на любой вкус.

Тысячелистник (Achillea)

Это не только целебное растение, но и отличный сухоцвет для декора дома. Декоративные тысячелистники бывают всевозможных расцветок. В зависимости от вида и сорта их используют в качестве фонового или акцентного растения.

Целозия (Celosia)

Особой популярностью пользуются целозии серебристая гребенчатая (в народе ее называют петушиный гребешок), серебристая перистая и колосовидная. Их необычные соцветия яркой окраски (красной, пурпурной, оранжевой, желтой) сохраняются до первых заморозков и отлично смотрятся в срезке.

Гортензия (Нydrangea)

Эти пышные метельчатые и шаровидные соцветия никого не оставляют равнодушным. Конечно, во время цветения гортензия выглядит более эффектно, чем поздней осенью. Но и коричневые сухие соцветия способны придать шарм вашему цветнику и зимним букетам.

  • 8 самых важных вопросов о посадке и уходе за гортензией

    Несложная пошаговая инструкция, как вырастить неприхотливую и прекрасную гортензию.

  • Гортензия метельчатая: лучшие сорта для Подмосковья с фото, названиями и описанием

    Шикарные растения для шикарного сада – это про гортензию метельчатую!

  • Обзор лучших сортов гортензии для средней полосы

    Узнайте, какие сорта разных видов гортензии подходят для выращивания в средней полосе.

Акроклинум, или гелиптерум (Helipterum)

Гелиптерум Менглеса

Чаще всего в садах выращивают однолетние виды гелиптерума, поскольку эти растения особенно привлекательны в качестве сухоцветов. У них соцветия-корзинки, состоящие из мелких цветков, обернуты лепестковидными чешуйками серебристой, белой, желтой или розовой окраски. Они и придают этим солнечным цветкам особый шарм.

Гомфрена (Gomphrena)

В настоящее время особенно популярна гомфрена шаровидная, в частности ее карликовые сорта (высотой до 15 см). У этих компактных однолетних растений мелкие цветочки с прицветниками розовой, белой, бежевой, фиолетовой окраски. Шаровидные цветки внешне напоминают клевер. Они не увядают с июля до первых заморозков.

Синеголовник (Еryngium)

Эти синие цветки с очаровательными колючими шипами-листочками создают отличный акцент на клумбе и придают уникальный вид зимним букетам. Высокорослые сорта хорошо смотрятся в групповых и солитерных посадках, а низкорослые – в рабатках, альпинариях и миксбордерах.

Физалис (Physalis)

Физалис – любимое растение флористов. С его помощью можно легко добавить ярких красок любому букету. Необычные оранжевые «фонарики» нужно успеть срезать до полного созревания плодов, тогда сухоцветы сохранят свой привлекательный вид более длительное время.

  • Физалис

    Эти яркие шарики-фонарики украшают осенний и зимний сад, когда многие растения уже сбросили свои привлекательные наряды.

Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea)

Осенью после окончания цветения на крепких стеблях эхинацеи остаются привлекательные «шишечки» – сердцевины цветков, в которых располагаются семена. Они отлично украшают сад зимой.

  • Эхинацея пурпурная – посадка, уход, лучшие новые сорта

    Эти яркие цветочки украсят ваш сад не только осенью, но и зимой.

  • Эхинацея в саду: календарь ухода с февраля по октябрь

    Как правильно ухаживать за садовой эхинацеей на протяжении всего периода вегетации?

Декоративный лук, или аллиум (Allium)

Это растение отличается многообразием видов. Крупные шаровидные цветки отлично подходят для создания свежих и сухих букетов. На клумбе рядом с декоративными луками органично смотрятся розы, дельфиниумы, ирисы, люпины, садовая герань, пионы, хосты, аквилегии и др.

  • Декоративный лук: фото, названия, посадка и уход

    Создаем эффектный аллярий на даче.

Злаки

Все злаки декоративны практически круглый год, но в зимних букетах они хороши только как фон и дополнение к основным цветам. Особенно популярны трясунка, лагурус, мискантус, костер, пампасная трава.

Когда срезать цветы для зимних букетов

Привлекательные букеты из сухоцветов можно сделать своими руками. Но для этого нужно вовремя срезать растения.

Одни растения срезают на этапе бутонизации, другие – в момент полного распускания, третьи – после образования плодов. Точное время срезки зависит от того, какой именно цветок и в какой форме вы хотите засушить. Так, в разный период времени злаки приобретают разные оттенки. Это позволяет получить сухоцветы различной окраски.

Однако срезать нужно только неповрежденные растения. Делают это днем или ближе к вечеру в сухую и ясную погоду. Стебли и листья во время сбора не должны быть влажными.

Старайтесь срезать цветок с максимально длинным стеблем и сушите его в таком виде. Так растение лучше сохранится, а потом вы сможете «подогнать» длину стебля под высоту букета.

Как правильно сушить цветы

Цветы для зимних букетов сушат так же, как и лекарственные травы. Подыщите для них сухое, притененное и хорошо проветриваемое место. Например, просторный чердак. Туда не должен проникать яркий солнечный свет, чтобы цветки и плоды не выгорели и сохранили максимально яркую окраску. Это особенно актуально для «фонариков» физалиса.

Лучше всего подвесить цветы за стебель вниз соцветиями. Тогда растения не потеряют свою форму. При этом важно располагать их не очень кучно, чтобы каждый экземпляр хорошо проветривался. В таких же условиях нужно хранить сухие цветы, пока не придет их черед стать частью зимнего букета.

Сухоцветы отлично сочетаются друг с другом, поэтому необязательно быть профессиональным флористом, чтобы сделать привлекательный букет. Комбинируйте высушенные дома цветы по своему желанию. Хорошо смотрятся как монохромные, так и многоцветные цветочные композиции. Экспериментируйте – и вам удастся создать отличный декор для дома!

Удивительный мир, где царит безграничная фантазия и тонкий вкус

Сухоцветы составляют особую группу растений, обладающих уникальной способностью сохранять натуральную палитру и декоративность в течение 12 и более месяцев. Осыпаемость лепестков и семенных коробочек отсутствует. Соцветия и плоды крепко держатся на цвето- или плодоножках, не рассыпаясь от прикосновения человеческих рук.

Конечно, далеко не все представители сухоцветов для флористики после срезки остаются яркими, но поблекшие тона легко подкрашиваются специальными средствами.

Преобладающая часть растений, которые используются в сухих композициях, относится к семейству:

  • астровые
  • злаки
  • зонтичные
  • свинчатковые.

Сухоцветы – однолетники

Амарант

Отличный материал для сухой композиции

Это название объединило свыше 90 видов растений. В переводе с греческого языка амарант – «цветок, который не вянет». Флористов интересуют мелкие, собранные в оригинальные грозди, цветки.

Темно-пурпурные краски и коричневые оттенки амаранта очень живописны. Они вносят приятную гармонию в любую зимнюю композицию, букет.

Амарантовые соцветия – отличное сырье для засушивания. Срезается часть растения нужной длины.

Стебель освобождают от листьев и подвешивают в сухом затемненном месте соцветиями вниз. Амарант сохнет очень долго. Необходимо следить за процессом, при необходимости проветривать комнату.

Важно! Готовую композицию с сухоцветом ставят подальше от солнечного света – иначе яркая палитра быстро потускнеет и выгорит.

Аммобиум крылатый

Неотъемлемый компонент любой легкой и воздушной композиции

Название растения связано с его природной средой обитания. Перевод с греческого – «живет в песке».

Это многолетник, культивируемый садоводами как однолетник. Флористов привлекают сухие белые или желтоватые лепесточки обертки. В целях озеленения практически не используется, зато часто высаживается на срезку как замечательный сухоцвет.

Фаза сбора материала определяется флористом самостоятельно. Так, для пополнения коллекции исключительно белыми цветками побег срезают в момент появления на первом соцветии желтой серединки.

Если больше интересуют солнечные краски, срезать стебель нужно тогда, когда раскроются цветочки на 4-5 соцветиях.

Важно! При поздней срезке (полном раскрывании бутонов) декоративность сухоцвета теряется.

Стебли связывают в небольшие пучки, подвешивают для сушки в затененном, хорошо проветриваемом помещении.

Надо быть готовым к тому, что желтый центр аммобиума без специальных мер изменит окрас на бурый цвет. Опытные флористы знают, что отбелить серединку можно парами серы. Это вещество вернет центру не только первозданный вид, но и придаст лепесткам особую блестящую белоснежность.

Гелихризум прицветниковый

Это травянистый многолетник, выращиваемый как однолетник. Сухоцвет интересен яркими маленькими «хризантемками». Палитра цветов обширна: белые, молочные, алые, оранжевые и розовые краски. Кустики аккуратные, раскидистые, высотой до 60-80 см. Гелихризум прицветниковый невероятно засухоустойчив. Это качество позволяет бессмертнику навсегда сохранить форму и цвет.

Срез гелихризума для сушки правильнее производить в период, когда внешние 3—4 ряда листков отделились от бутона, а остальные еще надежно скрывают серединку. При высыхании 2/3 части лепестков продолжат раскрытие, но серединка останется слегка прикрытой. Такой цветок в композиции будет выглядеть наиболее привлекательно.

Если же момент упущен и у соцветия уже виден центр, то гелихризум правильнее оставить для вызревания и сбора посадочного материала (семян). При сушке такого цветка листочки обертки сильно отогнутся к цветоножке, что даст непрезентабельный результат.

Низкосортный гелихризум дает огромное количество срезки — крохотных бутонов на коротких цветоносах. Их используют при оформлении панно, искусственных бонсаев и других композиций.

Сушат гелихризум, подвешивая редкими пучками в помещении. Перед сушкой со стебля удаляют большую часть листьев.

Гелиптерум розовый

Сухоцвет идеально сочетается с обычными хлебными злаками

Однолетник характеризуется суховатым, слабоветвящимся стеблем высотой до 50 см и красочными розовыми соцветиями-корзинками. Цветение обильное, непродолжительное.

Растение незаменимо при оформлении зимних букетов. Срезают гелиптерум в течение 2 дней после роспуска первого соцветия. В дальнейшем от сбора материала для сушки лучше отказаться. Свежие цветы очень красивы, но в качестве сухоцвета малопривлекательны. Внешний вид отогнутых к стеблю лепестков недекоративный.

Ксерантемум однолетний

Это растение в переводе с греческого языка буквально обозначает «сухой цветок». Травянистый однолетник привлекает внимание цветоводов белыми, лиловыми и розовыми мелкими цветками. Многорядная обертка жесткая, хорошо держит форму и цвет. Складывается впечатление, что уникальная природа смогла оживить искусственный цветок.

Ксерантемум часто называют бессмертником. Для сушки срезают стебли с наполовину раскрывшимися корзинками. Пучки подвешивают в сухой комнате.

На заметку! Если свежесрезанные соцветия на 2-3 секунды поместить в раствор соляной кислоты (в соотношении 1х12), а потом высушить обычным способом, сухоцветы получатся гораздо ярче и привлекательнее!

Кермек выемчатый (статице)

Идеальный материал для среза и сушки

Отдельные представители рода Кермек ценятся за невыцветающие синие или иссиня фиолетовые чашечки.

Сухоцвет — многолетник культивируется как однолетник. Цветки не более 1 см в диаметре располагаются на колосьях, собранных в щитковидные соцветия.

Статице широко применяют при оформлении сухих букетов. Полностью распустившиеся цветоносы срезают, сушат в пучках, подвешенных на шпалерах в затененном помещении. На солнце стебли меняют цвет и бледнеют, теряя декоративность. Синяя и желтая палитра лепестков, наоборот, отличается стойкостью к выгоранию.

На заметку! Подмороженное растение склонно к осыпанию. Для сушки и использования в зимних букетах не годится!

Краспедия шаровидная

При виде фото «феномена» сразу хочется стать флористом

Оригинальный сухоцвет для флористики внешне напоминает шарик для пинг-понга. Однолетник достигает высоты 70 см. Диаметр желтых шаровидных соцветий варьируется в пределах 2,5 – 3 см.

При засыхании соцветия каспедии становятся невероятно прочными. В случае удара об жесткую поверхность растение не повреждается, держит форму. Флористы в шутку именуют сухоцвет «барабанными палочками».

Каспедию срезают в момент полного цветения, сушат привычным способом соцветиями вниз.

Интересно! Считается, что изобилие сухоцветов в доме вытесняет энергетику хозяев! Стоит прислушаться к своим чувствам и ощущениям!

Сетария

Редкая расцветка многолетника станет изюминкой букета

Флористам известно еще одно прекрасное растение – сухоцвет, которое разделяют на 2 подвида: могар и чумиза. Оба однолетника – представители сетарии.

У могара густое соцветие цилиндрической формы, достаточно пушистое. Соцветие содержит щетинки насыщенно фиолетового, коричневого, желтоватого или зеленоватого цвета.

Чумиза отличается более длинной метелкой, которая красиво склоняется к земле. Оба пушистые соцветия сетарии – хороший материал для сухих букетов.

Сафлор красильный

Работать с растением следует аккуратно, уж больно колючий образец

С арабского языка название сухоцвета переводится как «красить». А все благодаря наличию в цветках пигмента картамина. Растворяясь в воде, вещество окрашивает ее в желтый цвет, спирт – в красный.

Внешне кусты сафлора напоминают чертополох или артишок. На фото видно, что стебли сухоцвета менее колючие, снабжены меньшим количеством шипов.

Для составления зимних букетов, икебан или венков сафлор срезают в период полного раскрытия цветков. Сушат материал традиционно, в сухом затененном месте, обеспечив интенсивное проветривание помещения.

Целозия серебристая перистая

Невероятно яркие и привлекательные образцы Родина садовой формы сухоцвета – Индия. Греческое название буквально отражает окрас листьев и цветов: «пламенный, горящий».

Стебли прямые, увенчанные метельчатыми соцветиями. Цветки целозии мелкие. Палитра, зависящая от сорта, достаточно богата: золотисто-желтая, серебристо-желтая, желтая, огненная красная, темно-красная и т.д.

Сухоцветы – многолетники

Анафалис жемчужный

Цветки чем-то напоминают аммобиум, но это разные сухоцветы

Это самый известный многолетник среди других видов анафалиса. Сухоцвет нравится флористам за необычный серебристо-пепельный цвет стеблей и цветков-корзинок.

Для сушки необходимо срезать растение тогда, когда раскроется 2/3 соцветий в щитке. Побеги связывают в небольшие пучки, подвешивают над потолком в сухом месте.

Дипсакус

Сухоцвет срочно надо срезать, иначе его испортят дожди

Интересное двухлетнее растение, около 1 м высотой. В народе более известно как ворсовальная шишка. Колючими соцветиями в старину начесывали на ткани ворс, сегодня «колючку» используют для оформления зимних букетов. Сухоцветы срезают зелеными, до того, как они побуреют. Шипы сразу удаляют.

Гипсофила метельчатая

Великолепное белоснежное облачко на садовом участке

Этот многолетник достигает 1, 2 м в высоту и считается незаменимым сухоцветом для зимних букетов. Сильноветвистые стебли образуют красивейшие ажурные кусты шаровидной формы.

Белые и розовые цветки едва достигают 0,5-0,6 см в диаметре, собираясь в метельчатые соцветия.

Сушить растение просто. Надо поставить букет в вазу с водой (или пустую емкость). Процесс высыхания состоится сам собой.

Мордовник обыкновенный

Достаточно популярный компонент флористических композиций

Греческое название сухоцвета обозначает цветок, «похожий на ежа». Колючие листочки обертки образуют синее шарообразное соцветие.

Многолетник вырастает до 1 м в высоту. Стебли слабоветвистые с легким опушением.

Мордовник русский способен долго сохранять голубую окраску цветков. Это один из любимейших сухоцветов у флористов.

Синеголовник

Настоящее чудо природы – холодный бессмертный цветок

Название объединило свыше 250 видов многолетников. Всех отличает наличие голубых или синих мелких цветков, расположенных в пазухах ланцетных прицветников. Круглые соцветия окружены жесткими и колючими листочками обертки.

Любой синеголовник является классическим компонентом для зимнего букета, и если собирать сухоцвет на пике цветения, то он таким и останется на долгие годы.

Злаки

Лагурус

Окрашенные заячьи хвостики в нежно розовом букете

К сухоцветам относят не только цветы, но и ряд злаков. Так, нельзя не отметить особое очарование белых пушистых метелок (соцветий) лагуруса. На фото «зайцехвост» выглядит более чем привлекательно.

Пушистый злак используют в сухих букетах и зимних композициях. Срезают растение для высушивания сразу после выколашивания. Если момент упущен и лагурус отцветает, «хвостики» будут грязноватого оттенка. Ничего не исправить.

Чтобы вовремя срезанный материал остался свежего белесого цвета, высушивают сухоцвет на солнце.

Вейник

Вейник в оформлении газонов и клумб

Любой из видов этого злака достаточно декоративен. В сухих букетах прекрасно смотрятся как дикие, так окультуренные сорта.

Крупные пушистые метелки вейника имеют богатую цветовую гамму: зеленоватые, кремовые, сиреневые, серебристо-жемчужные оттенки и другие.

Вейник засушивают аналогично иным злакам, в хорошо проветриваемом помещении и метелками вниз.

Хлебные злаки

Всем известные овес, пшеница и рожь – это злаки, обладающие ярко выраженными декоративными свойствами.

Для зимних композиций колосья собирают недозрелыми. Чтобы соцветия с зернами приняли естественную «поникшую» позицию, злаки ставят в емкость без воды.

Другие растения, используемые как сухоцветы

Без ярких теплых красок физалиса в зиму нельзя

Речь идет об отдельных цветах и кустарниках, плоды которых часто используют для декорирования флористических композиций. Например, очень привлекательно в венках или букетах смотрятся:

  • оранжевые фонарики физалиса
  • серебряные стручки лунарии
  • зеленые чашечки молюцеллы
  • еловые или сосновые шишки
  • цедра цитрусовых
  • кувшиновидные коробочки белены
  • другие плоды и семена.

Фотографии букетов

Для вдохновения на работу рекомендуем просмотреть следующую подборку фото композиций из сухоцветов.



Ролик о том, как вырастить сухоцветы из семян (физалис, гелихризум, трясунка, статице и т.д.):

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

Какие растения использовать для всесезонного украшения сада и «зимних букетов»

Постоянный автор Houzz, ландшафтный дизайнер, декоратор

Нажмите «Вставить», чтобы добавить статью на ваш сайт или блог.

Выбирая весной растения для сада, обратите свое внимание на сухоцветы. Это те растения, которые после срезки хорошо сохраняют форму и цвет и будто замирают в своем летнем виде на всю зиму. В народе их также называют бессмертниками. Хотя в строгом смысле это всего лишь название одного конкретного растения.

Какие растения посадить этой весной, чтобы наслаждаться зимними букетами? — Поговорим про сухоцветы для флористики: ниже вы найдете фото и названия растений.

Кажется, мода на композиции из сухоцветов и другого природного материала никогда не проходила — меняется лишь их форма. По-прежнему сухие букеты становятся прекрасным сезонным декором и органично дополняют интерьеры в духе романтизма, шебби-шика, прованса, в русском усадебном стиле.

Сухоцветы ценятся за летние образы (а часто и ароматы), которые они сохраняют в течение долгой зимы. Но последователи феншуй их не жалуют.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Можно или нельзя: Предрассудки вокруг цветов и букетов

По понятным причинам сухоцветы не подходят и аллергикам. Но если нет желания, то и не обязательно нести их в дом — срезанные и высушенные растения можно использовать для создания контейнерных зимних композиций на участке. Их все равно стоит посадить в саду — именно сухоцветы продлевают декоративность участка до поздней осени и придают ему особенное очарование зимой. Конечно, открытые ветрам и осадкам, на улице они не столь стойки, как в интерьере, но по длительности цветения и зимней выразительности сухоцветы дадут фору многим другим растениям.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Снежный сад: Из чего складывается зимняя декоративность вашего участка

Где сажать

Абсолютное большинство растений с хорошей сохранностью совершенно неприхотливы и ухода требуют минимального. Это еще одна причина посадить их в своем цветнике.

Однако чтобы добиться большей декоративности как в саду, так и потом — в зимней композиции, стоит тщательно отнестись к выбору места и почвы. Обеспечьте сухоцветам оптимальные условия для старта, а дальше они прекрасно обойдутся без вашей опеки.

Совет: Если планируете оставлять такие растения для поздне-осеннего и зимнего украшения сада, распределяйте их группами в разных его частях, в зависимости от сроков максимальной декоративности. Большинство из них лучше всего смотрятся в массированной или групповой посадке и выступают прекрасным фоном.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Хороший вопрос: Сколько растений нужно для красивого сада

Когда срезать

Время срезки отличается для разных сухоцветов. И не только из-за разных сроков цветения. Срок будет зависеть от того, какую стадию роста мы хотим зафиксировать. Некоторые растения срезают на этапе бутонизации, другие — в момент полного распускания, третьи — после образования семян. Кроме того, разные сроки срезки позволяют получать материал разного оттенка. Особенно это заметно у злаков.

Главное правило —- то же, что и для лекарственных растений и ароматических трав. Собираем только хорошие неповрежденные растения в сухую ясную погоду. На стеблях и листьях во время сбора не должно быть влаги.

Совет: Срезая растения для сушки, оставляйте максимально длинный стебель — вы обрежете его потом при составлении композиции. Это улучшает условия высушивания и позволяет впоследствии подобрать нужную длину.

Как сушить

Для сушки нужны те же условия, что и для лекарственных трав. Сухое притененное хорошо проветриваемое место (просторный чердак — идеальный вариант). Отсутствие солнечного света позволяет максимально сохранить яркую естественную окраску. Хотя для некоторых сухоцветов даже этот фактор не очень важен.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Как сделать букет из цветов своими руками как настоящий флорист

Однако для них важно сохранить не только цвет, но и красивую форму — как отдельного цветка, так и ветви. Те из них, стебли которых должны остаться прямыми, сушат, подвесив в свободных пучках вниз соцветиями.

Растения с прочным стеблем — многие из тех, что срезают на этапе сформировавшихся семенных коробочек, а также те, у которых хочется сохранить плавный изгиб побегов — высушивают в вазах без воды. Их размещение опять-таки должно быть достаточно свободным, чтобы растения хорошо проветривались.

Какие цветы и растения использовать
Названия сухоцветов можно перечислять долго. В этот список вошли самые популярные виды для сухих букетов. Они не только сохраняют свою форму и окраску всю зиму, но и обладают особенной выразительностью, которую стоит использовать при составлении композиций. Их группировка довольно условна, но позволяет увидеть наиболее подходящие для них роли. Причем в этом качестве они могут выступать не только в букете, но и в цветнике.

Фоновые
Это виды, образующие воздушную массу мелких цветков. Благодаря легкости и достаточной однородности крошечных бутонов, они выступают прекрасным фоном для других акцентных видов.
Гипсофила метельчатая (Gypsophila paniculata) — безусловный лидер в этой группе — легкое и хрупкое облако миниатюрных цветков. Больше известна белая ее форма, но у гипсофилы также есть очень нежные сорта с розовыми цветками: «Фламинго», «Пинк стар».

Кермек (

Limonium

) — целый род растений, они бывают как однолетние, так и многолетние. Образует метельчатые изогнутые плавной дугой соцветия миниатюрных цветков. Окраска разнообразна: желтая, розовая, лиловая, фиолетовая. Лучше всего сохраняют окраску желтые и фиолетовые формы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Сад для ленивых: Многолетники, легкие в уходе

С цветками, собранными в корзинку

Эти растения, в зависимости от сорта, также могут использоваться как фон. Но их соцветия крупнее и более структурные, поэтому они выступают плотным заполнением композиции.

Это тысячелистники (Achillea) всевозможных расцветок, белые и желтые Гелихризумы (Helichrysum), пижма или калуфер (Tanacetum).

С крупными соцветиями

Это универсальные виды, цветки которых собраны в крупные эффектные кистевидные соцветия. В зависимости от замысла композиции, они могут стать как пышным роскошным фоном, так и акцентом. А также прекрасно выступают соло.

Целозия серебристая перистая и гребенчатая (Celosia argentea Cristata, Celosia argentea plumosa) с метельчатыми соцветиями необычной формы, красного, пурпурного или желтого цвета.

Гортензия (

Нydrangea

) — этот кустарник невозможно обойти, говоря про зимние букеты. Густые пышные соцветия различной формы — от метельчатых до шаровидных, и выразительных оттенков — белых, бело-розовых, розовых, голубых, пурпурных — идеальны для зимних букетов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Декоративные кустарники: 12 причин посадить их в своем саду

С красивыми цветками

Эти растения обладают яркими цветками с жесткими лепестками, которые иногда сравнивают с надкрыльями насекомых. Они могут быть разного размера и служат прекрасной деталировкой для букета. Эта группа лучше всех других сухоцветов сохраняет яркость окраски.

К этой группе можно отнести такие однолетники, как Ксерантемум (Xeranthemum), Гелиптерум (Helipterum),

Аммобиум крылатый (

Ammobium) — по своей форме они напоминают ромашки или хризантемы, а также Гомфрену (Gomphrena), шарики которой формой похожи на цветки клевера.

С графичными цветками
Крупные плотные колючие цветки — акценты по призванию. Их графичность, значительный размер и четкая форма обращают на себя внимание. Их можно использовать соло для строгих лаконичных композиций либо в качестве акцентов в более сложных букетах.

Их форма колеблется от шаровидной до яйцевидной, оттенки — от серебристых до синих и пурпурных, а шипы — неотъемлемая часть очарования. В эту группу входят Синеголовник (Еryngium), Мордовник (Echinops), Ворсянка (Dipsacus). Особняком стоят плотные шарики Краспедии (Craspedia), которые тоже можно отнести к группе графичных акцентов.

С красивыми плодами и семенными коробочками
Растения с эффектными плодами — отдельная категория. Все они очень отличаются, каждое несет свою особую выразительность. Они идеальны, чтобы расставить графичные акценты в растительной композиции.

К этой группе отнесятся Физалис (Physalis) с яркими оранжевыми фонариками, которые нужно срезать, пока они еще не раскрылись, Лунария (Lunaria) с пергаментными плодовыми перегородками, Мак (Papaver), разнообразные Луки (Allium), Эхинацея (Echinacea), Рудбекия (Rudbeckia). Среди кустарников выделяется Спирея (Spiraea) — настолько разнообразна форма графичных семенных коробочек у различных ее сортов.

Также в этой группе стоит упомянуть Борщевик (Нeracleum)

его огромные корзинки очень эффектны. Но из-за едкого сока нужно быть очень осторожными: собирать их можно только поздней осенью или зимой. Из-за чрезвычайной агрессивности на участке высаживать не стоит. Хотя, несмотря на печально известный борщевик Сосновского, среди борщевиков есть и абсолютно безопасные виды.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Хороший вопрос: Какие ядовитые растения (возможно) растут в вашем саду

Злаки

Злаки — универсальная и тоже очень разнообразная группа. В саду они сохраняют декоративность всю зиму. В букете могут выступать практически в любой роли: мелко-структурного фона, заполнения, графичного акцента. Если срезать их в разное время, можно добиться тонких переходов естественных оттенков в композиции.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Хороший вопрос: Как выбрать лучшие злаки для вашего сада

Для сухих букетов подходят практически любые злаки, включая съедобные. Наиболее популярны Трясунка (Briza), Лагурус или Зайцехвост (Lagurus), Мискантус (

Miscanthus

), Костер (Вromus), Ячмень (Нordeum), Рожь (Secale), Овес (

Avena

).

Кстати, очитники (Sedum), которые также можно увидеть на этих фото, очень долго сохраняются в срезке, хоть их и нельзя отнести к сухоцветам в строгом смысле.

Как высушить нежные бутоны
Цветы, которые нельзя отнести к сухоцветам — с нежными легко увядающими лепестками — также можно засушить для зимних букетов. Их окраска поблекнет значительно сильнее, но форму бутона можно сохранить. Для этого срезанные по тем же правилам цветы аккуратно пересыпают мелким песком или манкой. Можно также добавить мелкие гранулы гидрогеля. Крайне важно, чтобы на лепестках не оставалось никаких капель воды — это может повредить форму бутона. Следите, чтобы песок равномерно заполнял пространство между лепестками. Чтобы сохранить стебель, используйте небольшую емкость — коробку или пластиковую банку. В ее дне проделывается отверстие четко по размеру стебля, который в него продевается. Цветок остается внутри емкости и засыпается песком. Затем емкость аккуратно подвешивается. Этот способ сушки идеален для роз с плотным хорошо распустившимся бутоном.

Флористы также используют другие способы стабилизации растений — при помощи глицерина. Они позволяют сохранить цветы практически в летней свежести. Но это — уже совсем другая история.

Украшать ли свой дом засушенными композициями из цветов, решать вам. Но на сухоцветы точно стоит обратить внимание. Ц

веты можно засушить

и использовать не только для декора длительного хранения, но и для тематического праздничного украшения либо сервировки. Чтобы сухие букеты не превращались в

«

мусор

»

и

«

пылесборник

»

, составляйте каждый сезон новые композиции, сохраняющие тепло и образы прошедшего лета. А следующим летом собирайте новый букет.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Как сделать гербарий – пошаговая инструкцияВАША ОЧЕРЕДЬ…Используете ли вы в интерьере композиции из засушенных цветов? На ваш взгляд, какие сухоцветы для флористики подходят лучше всего?

Проходит яркое красочное лето, отцветают многие растения, постепенно осенние краски наполняют наши сады и парки. Как же хочется подольше сберечь красоту цветов и запахи лета, сохранить воспоминание о нём на долгую зиму!

Композиция из сухоцветов
В этом нам помогут сухоцветы – растения, которые хорошо сохраняют свою форму, цвет, иногда и аромат на протяжении длительного времени. Букеты или композиции из них украсят помещение и будут напоминать о лете.

Ассортимент растений-сухоцветов очень велик. Многие из них вы можете увидеть в природе и собрать необходимый материал в лесу, в поле, у реки. Другие можно вырастить в своем саду, причём летом они будут украшать ваш участок, а зимой букеты из них освежат ваш дом. Сегодня мы поговорим именно о тех растениях-сухоцветах, которые выращивают в саду.

Сухоцветы в саду. Фото с сайта landas.ru

Цветы-бессмертники или иммортели

Именно так называют растения, цветы которых имеют очень жесткие лепестки. Высыхая, они сохраняют свой цвет и форму. К этой группе относятся разные растения, большинство из них принадлежит к семейству Астровые.

Гелихризум

Гелихризум родом из Австралии и Африки, у нас выращивают в однолетней культуре вид гелихризум прицветниковый 

(Нelichrysum bracteatum).

 Обычно выращивают его крупноцветковую форму, которую называют гелихризум большой (

Н. monstrosum

). Это разновидность с корзинками до 6 см в диаметре и множеством листочков обёртки, делающих цветки особенно махровыми.

Цветы гелихризума
Растения от 40 до 100 см высотой с крепкими стеблями, образует соцветия-корзинки разнообразной окраски. Имеются следующие сорта: ‘Fireball’ (‘Файербол’), ‘White’ (‘Уайт’), ‘Yellow’ (‘Иеллоу’), ‘Scarlet’ (‘Скарлет’), ‘Lotos’ (‘Лотос’), ‘Огонёк’, один из наиболее высоких — ‘Королевский размер’, вырастает до 1 м. Из низкорослых интересны ‘Leteum’ (‘Лютеум’), ‘Hot Bikini’ (‘Хот Бикини’), ‘Moreska’ (‘Мореска’), ‘Chico Red’ (‘Чико Ред’), ‘Розовый фарфор’.

Используют в цветоводстве и другие виды гелихризума: г. маргаритковидный, г. Милфорда, г. шлемовидный.

Выбрать семена этого растения вы можете в нашем маркете, перейдя по ссылке.

Гелихризум Серебряная роза

13 руб
СМОТРЕТЬ

Русский Огород

Гелихризум Русский Размер®, смесь

17 руб
СМОТРЕТЬ

Русский Огород

Гелихризум Огненный шар, 0,2 г

18 руб
СМОТРЕТЬ

seedspost.ru

Гелихризум Серебряная роза, 0,1 г

18 руб
СМОТРЕТЬ

seedspost.ru

Гелиптерум (акроклинум)

Наиболее популярен гелиптерум розовый (

Нelipterum roseum

) или акроклинум розовый (

Acroclinium roseum

). Однолетнее растение родом из юго-западных частей Австралии высотой до 50 см. Образует розетку листьев, от которой отходят стебли, изредка ветвящиеся.

Гелиптерум. Фото с сайта ogorod.ru
Соцветия-корзинки до 4 см в диаметре образованы жёлтыми трубчатыми цветками и обёрткой из жёстких белых или розовых чешуек – они и придают цветку декоративность. Цветение недолгое, но обильное.

Имеет крупноцветковую форму с розово-красными соцветиями. Известны сорта ‘Red Bonnie’ (‘Ред Бонни’), ‘Album’ (‘Альбум’), ‘Roseum’ (‘Розеум’), ‘Жёлтые звезды’, ‘Яркие солнышки’, и смеси по окраскам, в том числе смесь ‘Bonnie’ (‘Бонни’).

Аммобиум 

Аммобиум крылатый (

Ammobium alatum

) родом из Австралии. В нашем климате это однолетнее растение высотой до 60 см, сильно разветвлённое. Небольшие соцветия-корзинки до 1,5 см с жёлтой серединкой и белыми сухими лепестками (на самом деле это листочки обёртки) очень декоративны. 

Аммобиум. Фото с сайта alchetron.com
Цветение долгое (с июня до морозов) и обильное. Красив на клумбе и в составе зимних букетов.

Ксерантемум 

Ксерантемум однолетний (

Xeranthemum annuum

) растёт в Средиземноморье и на юге России. Сильноветвистый однолетник высотой до 60 см. Корзинки бело-розово-лиловых оттенков 3,5-4 см в диаметре. Цветёт с середины лета до осени. Есть махровые и полумахровые формы и сорта: ‘Роза’, ‘Виолетпурпур’, ‘Карминный’, ‘Казачок’ (смесь).

Ксерантемум

Анафалис

Наиболее распространён в средней полосе

 

анафалис жемчужный 

(Аnaphalis margaritacea)

. Это многолетнее растение, стебли высотой до 45 см и узкие листочки покрыты опушением, отчего всё растение кажется серебристым. Мелкие корзинки (до 0,8 см) бело-серебристых цветков собраны в соцветия-щитки. Растение морозостойкое, способно очень быстро расползаться.

Анафалис. Фото с сайта moj-zvetnik.ru

Гомфрена

В культуре чаще всего используется гомфрена шаровидная 

(Gomphrena globosa)

  — растение из семейства Амарантовые. Происходит из тропических областей Америки, у нас выращивается как однолетнее. Растение образовано сильно ветвистыми побегами до 35 см высотой. Мелкие цветки, окрашенные в белые и розово-пурпурные цвета, собраны в округлое или овальное соцветие 3-4 см в диаметре.

Гомфрена
Имеются смеси окрасок ‘Высокая’, ‘Земляничная’, ‘Помпон’, ‘Bright Border’ (‘Брайт Бордер’), ‘Pixie Mix’ (‘Пикси Микс’), серия Gnome (Гном), ‘Buddy White’ (‘Бадди Уайт’), ‘Buddy Purple’ (‘Бадди Пурпур’).

Посевной материал для выращивания гомфрены вы можете найти в нашем маркете.

Гомфрена Высокая смесь окрасок

17 руб
СМОТРЕТЬ

Агрофирма Поиск

Гомфрена Земляничная — Семена

19 руб
СМОТРЕТЬ

lafa.ru

Гомфрена Высокая смесь окрасок — Семена

19 руб
СМОТРЕТЬ

lafa.ru

Гомфрена Пурпурная, 20 шт.

45 руб
СМОТРЕТЬ

seedspost.ru

Тысячелистники 

Для использования в сухих букетах подойдут два вида

тысячелистников

  • Тысячелистник таволговый (Achillea filipendulina). Крупный многолетник до 1,2 м высотой. Очень наряден благодаря плотным и плоским соцветиям-щиткам золотистого цвета. Цветет в июле-августе.


Тысячелистник таволговый гибридный

  • Тысячелистник птармика (Achillea ptarmica) более известен у цветоводов под названием жемчужница. Это многолетник с ползучим корневищем и побегами до 80 см высотой. Белоснежные корзинки 1,5 см в диаметре собраны в рыхлые щитки. Цветение начинается с июля и длится 30-35 дней.

Тысячелистник птармика

Жемчужница добавляется в сухие букеты, чтобы создать ажурность и оттенить своими белыми цветками другие цветы. 

Есть и другие сухоцветы, которых ещё называют кружевные, они придают композициям лёгкость и воздушность. На первом месте здесь стоит гипсофила.

Гипсофила

Во флористике наиболее распространена гипсофила метельчатая 

(Gypsophila paniculata)

 или 

качим

. Это многолетнее растение, образующее пышные ажурные кусты в форме шара до 100 см в диаметре. Они состоят из многочисленные тонких ветвистых побегов, оканчивающихся крохотными белыми цветочками, которые распускаются в июле и цветут до 45 дней. Есть садовые формы с махровыми, а также розовыми цветками.

Букет с гипсофилой
Выведено очень много сортов: ‘Белое облако’, ‘Снежные хлопья’, ‘Кармин’, ‘Фламинго’, ‘Мираж’, ‘Акулина’, ‘Rosenschleier’ (‘Розеншлейер’), ‘Pink Star’ (‘Пинк Стар’), ‘Rosea’ (‘Розеа’) и другие.

Большой выбор семян гипсофилы вы можете найти в нашем маркете, перейдя по ссылке.

Гипсофила Снежинка

13 руб
СМОТРЕТЬ

Русский Огород

Гипсофила Галактика ампельная, 0,005 г

25 руб
СМОТРЕТЬ

seedspost.ru

Гипсофила изящная Снегурочка, 0,3 г

16 руб
СМОТРЕТЬ

seedspost.ru

Гипсофила ползучая Роуз

13 руб
СМОТРЕТЬ

Русский Огород

Кермеки

Кермек

 (Limonium)

 – это род, включающий 300 видов, широко распространённых в обоих полушариях. Иное название статица (статице). Однолетние и многолетние травы с мелкими цветочками, собранными в щитки или метёлки. Окрашены в разнообразные цвета – от бело-розового, до жёлтого, синего, сиреневого.

Кермек
Некоторые виды выращивают в садах, есть у него сорта с крупными и яркими цветками. Например, интересны следующие: ‘Мерцание’, ‘Снежная бахрома’, ‘Вересковый сад’.

Амаранты 

Род Амарант 

(Amaranthus) 

насчитывает 90 видов, из которых в культуре используется четыре: метельчатый, хвостатый, тёмный и трёхцветный. Высокие колоритные растения с соцветиями разнообразной формы и цвета, в основном бордового, пурпурного, жёлтого и зелёного. Именно они хорошо сохраняются в засушенном виде.

Амаранты
Более подробно узнать об амарантах вы можете, прочитав публикацию Бессмертные амаранты. Не забудьте заглянуть и в комментарии к ней, там тоже много интересного.

Целозия

Целозия(Celosia)

 – родом из Индии. В цветоводстве используются два вида:

  • Целозия гребенчатая (Celosia argentea var cristata), широко известная под названием гребешки или петушки с соцветиями в виде петушиного гребня, которые бывают разнообразной яркой окраски. 
  • Целозия серебристая перистая (Celosia argentea var plumosа). Соцветия ярко окрашенные, метельчатой формы.

Целозия гребенчатая

Краспедия

Цветоводами культивируется лишь один из 30 видов — краспедия шаровидная 

(Craspedia globosa). 

Это многолетнее растение родом из Австралии, у нас выращивается как однолетнее. Прямые стебли высотой 50-70 см в августе увенчиваются круглыми жёлтыми соцветиями диаметром 2,5-3 см.

Композиця с краспедией
Сорта краспедии: ‘Cold Ball, ‘Барабанные палочки’.

Мордовник

Наиболее популярен у флористов мордовник обыкновенный 

(Echinops ritro) —

 многолетнее высокое (до 1 м) растение с очень прочными стеблями и слегка колючими перистыми листьями. Образует шарообразные соцветия голубого цвета до 5 см в диаметре. Цветение длится больше месяца в середине лета.

Мордовник. Фото автора

Сорта: ‘Blue Glow’, ‘Taplow Blue’, ‘Veitch’s Blue’. 

Синеголовник

Синеголовники

 — высокие эффектные растения с серо-голубыми резными листьями и голубыми головчатыми соцветиями, окружёнными колючими «воротничками». Наиболее интересны для цветоводства и использования в зимних букетах синеголовник плосколистный 

(Еryngium planum

) и синеголовник альпийский 

(Еryngium alpinum).

Синеголовник. Фото автора
Сорта: ‘Amethyst’, ‘Blue Star’, ‘Blue Jackpot’, ‘Superbum’, ‘Slieve Donard’. Подробнее о синеголовниках вы можете прочитать в публикации Знакомьтесь: синеголовники. 

Луки и злаки

Разнообразные декоративные луки с соцветиями-шарами голубых, сиреневых, фиолетовых и других тонов очень эффектны и декоративны. Соцветия многих

злаков

тоже могут стать украшением зимнего букета – это метёлки вейников, мискантуса, тростника, ячменя гривастого; колоски перистощетинника, лагуруса (зайцехвост), лисохвоста, бризы и многих других.

Мискантус

Растения с интересными плодами

Яркий представитель —

лунник

однолетний или лунария 

(Lunaria annua).

 Растение до 60 см высотой, выращивается как двулетнее. Для флористов интересны плоды — стручки округлой формы до 3 см в диаметре с прозрачной перегородкой. Созревают в начале осени второго года.

Лунник в букете
Некоторые растения образуют плоды-коробочки, они тоже интересные как сухоцветы. Например, ярко-оранжевые фонарики физалиса, нигелла образует округлые зеленоватые с полосками коробочки до 3-4 см в диаметре. 

Коробочки физалиса
На ирисах сибирских после цветения остаются сухие коричневые продолговатые коробочки. Эхинацея на месте корзинок образует выпуклые колючие шарики, состоящие из семянок.

Вот такие растения можно выращивать в саду и использовать для создания зимних букетов. Это очень увлекательное творческое занятие. На нашем канале вы можете посмотреть видеоролик о том, как создать замечательную композицию из сухоцветов.

А какие сухоцветы растут в вашем саду? Делаете ли вы флористические композиции из засушенных цветов? Поделитесь с нами в комментариях.